Mi reino por un dulce

Queridos todos: ¡Bienvenidos a mi blog!

Soy Marcela y la cocina es una de mis pasiones. Esta es mi primer receta

 Me encanta aprender y enseñar recetas de aquí y de allá - y de paso comérmelas- 

  Para comenzar, iré mostrando mis recetas de batalla -las llamo así porque las hago habitualmente y ya me salen "a ojo"- 

Ahí va la primera de ellas:

Tarta "fácil" de manzanas 
Ingredientes:

Para 12 moldes pequeños

• 2 manzanas ácidas tipo grammy smith (una y media si son muy grandes)
• 100 grs. de azúcar blanca o negra - la que más les guste.
• 200 grs. harina común
• 100 grs. mantequilla o margarina
• 2 huevos
• 3/4 taza de leche
• 2 o 3 cucharaditas de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1. Poner en un bol, la mantequilla, la harina y el azúcar. Desmenuzar con los dedos todos los ingredientes hasta formar una arenilla. Colocar la mitad de esta preparación en un molde (el que tengáis), cuadrado o redondo.
2. Por otro lado pelar y cortar en láminas finas las manzanas, colocarlas sobre la preparación. Espolvorearle un poco de canela por encima.
3. Colocar la otra mitad de la arenilla cubriendo las láminas de manzana.
4. Batir con un tenedor, los huevos,  la leche y la canela en polvo, con una cuchara sopera agregar el líquido poco a poco sobre la preparación esperando que  la absorba.
5. Meter al horno y cocerla a 175º/180º durante 15 o 20 minutos. Ir viendo que esté dorada

 Servirla tibia y si quieres con un poco de nata, mmmmhhh. DELICIOSA!!! 

En esta foto como véis e utilizado moldes de magdalenas